FARM TO DRESSING
【PURPLE CARROT】

農薬・化学肥料を使わない
地球と体にやさしい野菜を使用しています

スーパーフードの紫人参は、通常のオレンジ色の人参よりも栄養価に優れていて甘みがあります。
ポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれていて、強い抗酸化作用を持っています。（通常の人参の約10倍のポリフェノールを含む）
紫人参の甘みとクミンシード、ニンニクと一緒にすることで、さらに栄養価も高まり、味・香りともに鮮やかな色を楽しめます。

ドレッシングは、サラダなどの野菜料理以外にも魚や肉を使った様々な料理でお楽しみいただけます。
詳しくはblogでお知らせしていきます。